2016年06月07日

ルワンダCOE ルワコフ農園

今月のコーヒーは
『ルワンダCOE ルワコフ農園』

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生産国:ルワンダ
産地標高:1742m
品種:ブルボン
精製方法:ウォシュド

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Kigaliから北西へ167km、標高1,800mに位置するRubavu。 この地域は自然豊かで美しい景色が広がっています。
火山粘土の豊かな土壌。Kivu湖の湖畔を囲むきれいな水。理想的な標高と気候によって高品質なコーヒー豆が育ちます。 2011年のCOEでも受賞するなど質の高いコーヒーを生産する地域としても有名です。
ダークチョコの様な甘味を伴った重厚なコク、時間と共にピーチやチェリーの爽やかな風味が広がってきます。ぜひともゆっくりとお楽しみください。
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COEとは?
カップ・オブ・エクセレンスの略で、その年に収穫されたコーヒーの中から
最高品質のものに送られる賞です。
国内予選を勝ち抜き、国際審査会において世界各国の国際審査員により
風味・品質などを評価します。


http://oideya.com
ネット注文も出来ますよ♪
posted by さき at 15:59| Comment(0) | 今月のコーヒー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする