2018年09月14日

RENEW2018&たちばな屋


今年もやります!! RENEW!!

福井県鯖江市、越前市、越前町で開催される体験型マーケット

普段出入りすることの出来ない工房などを開放し、実際のものづくりの現場を見学・体験できます。

去年、たちばな屋は和紙の里近くでコーヒー販売をさせて頂きましたが、今回は

『珈琲焙煎体験』
をたちばな屋駐車場でします!!

2018.10.20(土) 21(日)
10:00〜16:00
たちばな屋駐車場にて
 (福井県越前市稲寄町7-22-1)
0778-23-9660



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珈琲焙煎っといっても、手網焙煎機や煎り上手とい少量を気軽に焙煎する器具を使いますので

初心者の方でも楽しめます。

時間は30〜40分程度ですが、外でしますので時間は前後いたします。

ご興味ある方はメッセージ、ご連絡お待ちしております。

・名前(ふりがな)
・連絡先
・ご希望の日にち、時間帯 

oide-ya@sea.plala.or.jp まで

※器具の数に限りがある為、応募者多数の場合はご希望に添えない場合がございます。
 ご了承くださいませ





posted by さき at 13:15| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月07日

大好評の水出しアイスコーヒー

暑いときはアイスコーヒーが飲みたい!!

そんなときに一番おすすめなのが水出しのアイスコーヒー

パックに詰めてあるのでとっても手軽に美味しいアイスコーヒーが飲めちゃうんです。

お湯を沸かす必要もなく、水の中にパックをいれるだけ

まだ、飲んだことない方は7月がおすすめ!!

今月のおすすめコーヒーは水出しあいすコーヒーをお安くして販売いたします。

ぜひ、味わってみてください( ^^) _U~~
『水出しあいすコーヒー』

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苦味が少なくしっかりとしたコクとまろやかな味わいのある『こくまろ』

スッキリ爽快なあじわいのある『さわやか』


あなたならどっちを選ぶ??


http://oideya.com
posted by さき at 11:43| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月05日

ニカラグアCOE エル・シエロ農園

今月のおすすめコーヒーは
『ニカラグアCOE エル・シエロ農園』
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農園:エル シエロ農園
地域:ニカラグア中部、マタガルパ
製造品種:ハイブリッド
標高:1350m
精製方法:ウォッシュド

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エルシエロ農園はニカラグア中部、マタガルパにある二世代続く家族で営む小さな農園です。
農園は国立自然保護地域である「エル マシゾ テ ゙ペニャス ブランカス」の中にあり素晴らしい自然環境の中でコーヒー栽培されています。
フルーティでプラムやレーズンを思わせる甘い香りと柔らかい口当たりにオレンジやアップルのような酸味、黒糖やカカオを感じるまろやかな甘みとコクが楽しめます。 COEとは?
カップオブエクセレンスは非常に厳しい審査会において、高く評価されたコーヒーに対して与えられる称号です。
優れたコーヒーが香りや味覚の審査を受け、その素晴らしい特徴により審査・採点されます。
審査会の開催国でその年に生産されたコーヒーの中からカップオブエクセレンスの称号を与えられるのはほんの僅かです。
厳しい審査をクリアし与えられたカップオブエクセレンスの称号は、「最高に美味しいコーヒー」なのです

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2018年05月08日

コロンビアCOE ロス・ラウレレス農園

今月のおすすめコーヒーは『コロンビアCOE #22 ロス・ラウレレス農園』

農園:ロス・ラウレレス農園
品種:コロンビア
標高:1700〜1750m
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トリマはコロンビアの中西部に連なるアンデス山系のちょうど真ん中あたりに位置し、プラナダスはそのトリマの中でも最南部、ウィラに接する地域に広がるコロンビアでも指折りの肥沃な土壌を有する地域です。
農園主であるハビエル氏は25年間コーヒー生産に従事しており、家族の代々から引き継がれ現在で3代目にあたります。 家族が一生をコーヒー生産に励み、常に高品質のコーヒーを生み出すことを考えながら栽培しています。 ロス・ラウレレス農園の土壌や木々は常に良い状態を保って、コンスタントに品質を向上することが成果をあげた生産に繋がっています。

  COEとは?

カップオブエクセレンスは非常に厳しい審査会において、高く評価されたコーヒーに対して与えられる称号です。
優れたコーヒーが香りや味覚の審査を受け、その素晴らしい特徴により審査・採点されます。
審査会の開催国でその年に生産されたコーヒーの中からカップオブエクセレンスの称号を与えられるのはほんの僅かです。
厳しい審査をクリアし与えられたカップオブエクセレンスの称号は、「本当に美味しいコーヒー」なのです。
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2018年04月03日

ブラジル さくらブルボン

桜の満開になり、福井市の足羽川堤防沿いも鯖江市の西山公園も越前市の吉野瀬川沿いもほんとに綺麗に咲き誇っていますね(*^^*)

そんな季節にぴったりの今月のおすすめコーヒーは

『ブラジル さくら ブルボン 』

生産地域:ミナスジェライス州 スミデミナス地区
農園名:アルコイリス農園
標高:1100m
精製方法:パルプドナチュラル
品種:ブルボンアマレロ

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年に一度収穫される、厳選された『完熟ブルボン種』をフレッシュなまま密封包装し 運ばれています。
春に満開となる日本の桜の花、新鮮さが心を和ませる『さくら』の雰囲気を
さわやかに際立つ柑橘系の香りと、ほのかに甘い香りのバランスをぜひ味わってみてください!


http://oideya.com
ネット注文も出来ますよ( ^^) _U~~
posted by さき at 14:57| Comment(0) | 今月のコーヒー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする